تهوى الطبيخ من سنٍّ صغيرة، شغوفة بالاطّلاع على كل ما تراه أو تسمعه حول الأكل، لا تخجل من الاستفسار عن مكونات الوصفة أو طريقتها، تسأل الكبير والصغير، من تعرفه ومن لا تعرفه.نجلاء الشرشابي تخرجت من كلية التجارة، وعملت قليلا في الأعمال الحرة، لكن الصدفة قادتها إلى هوايتها الأصيلة لتقدم وصفاتها المختلفة والمتنوعة للمشاهدين، بطريقة بسيطة وقريبة من الناس من خلال برنامج على قد الإيد.