كشري مصري بالكبدة
المقادير
● أرز
● مكرونة مرمرية
● مكرونة إسباجيتي
● عدس بجبة
● شعرية حسب الرغبة
● زيت
● بصل
● ثوم
● بهارات
● كمون
● خل
● كزبرة ناشفة
● طماطم مفرومة
● صلصة طماطم
● شطة
● بصل مقرمش
للكبدة:
● كبدة شرائح
● بصل مكرمل
● ثوم
● فلفل أخضر رومي
● فلفل حار
● بهارات
● كمون
● خل
● ليمون
● ملح وفلفل
طريقة تحضير كشري مصري بالكبدة
يوضع الأرز مع المكرونة المسلوقة، والشعرية، والعدس المسلوق، والخبز المحمص في طبق التقديم مع البصل المكرمل للدقة: يشوح الثوم في الزيت، ويضاف الكمون وعصير الليمون والخل والشطة
للصلصة :
يشوح الثوم المفروم في الزيت على النار يضاف عصير الطماطم والملح والفلفل والتوابل والفلفل الحار حسب الرغبة
للكبدة:
تشوح الكبدة مع البصل والثوم يمكن إضافة الفلفل الرومي والحار والتوابل والملح والفلفل الأسود يقلب كل الخليط تقدم الكبدة مع الخليط
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري