سيحى الزبدة مع العجوة على النار ضيفى إليها القرفة والحبهان وخفضي درجة الحرارة يضاف السمسم وتقلب فى طاسة أخرى سيحي الزبدة وافردي الجلاش ثم ضعي به الحشو لفى الجلاش مثل الرول وادهنيه من فوق بالزبدة ورشيه بالسمسم ثم ضعيه في صينية الفرن يمكنك هرس العجوة أيضا ثم حشوه بها يدخل الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يرفع ويقدم بالهنا