المقادير
● 500 جرام قرع عسل مكعبات
● 1 جزر مكعبات
● 1 فلفل أصفر مكعبات
● 1 بصل 4 ودجيز
● 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● ¾ ملعقة صغيرة ثوم
● ½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
● ¼ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
● ملح وفلفل
● 3 كوب مرقة خضار
● ½ كوب كريمة
طريقة تحضير شوربة قرع عسل في اير فراير
يرص قرع العسل ويرش بالزيت في اير فراير على درجة حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة
يرص الجزر ويرش بالزيت في اير فراير على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة
يرص الفلفل والبصل ويرش بالزيت في اير فراير على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق
ترفع المرقة على النار وتتبل بملح وفلفل وزعتر وزنجبيل ثم يضاف الخضار
ويضرب الخليط بالهاند بلندر حتى يصبح قوام الشوربة ثم تضاف الكريمة
وتغرف في طبق التقديم
وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة