المقادير
● 1 كوب كينوا حمراء مسلوقة
● 2 حزمة سلق مفروم
● 1 كوب فجل مسلوق
● 6 بطاطا ويدجز مشوية بالقشر
● 1 كوب لوز شرائح
للدريسينج:
● ربع كوب زيت زيتون
● عصير 2 ليمونة
● 2 ملعقة خل تفاح
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة كبيرة شطة مجروشة
طريقة تحضير كينوا بالفجل والبطاطا
تضاف الكينوا في ماء ساخن
يشوح اللوز في الزيت
يشوح السلق في الزيت مع الثوم والملح والفلفل والخل والليمون والشطة
يضاف الفجل إلى خليط السلق ويقلب
في طبق التقديم تضاف البطاطا مع خليط السلق والفجل والكينوا ويزين باللوز ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات