المقادير
● ¼ كوب خل أبيض
● ¼ كوب مرقة بيضاء
● 1 و ½ كوب صوص فيلوتيه
زبدة الشالوت أو بصل:
● 2 بصلة مكرملة
● 1 كوب زبدة
طريقة تحضير صوص رافيجوت
زبدة البصل:
في كبة يفرم البصل المكرمل مع الزبدة يفرم جيدا” ثم يغلف وتدخل الثلاجة تتماسك
في حلة ساخنة يرفع الخل على النار يضاف صوص فيلوتيه ثم مرقة بيضاء ويقلب حتى الذوبان
تضاف زبدة البصل وتقلب مع خليط الصوص جيدا” حتى يتجانس الخليط
ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سهل وسريع