المقادير
● 2 كوب مرقة بيضاء مركزة
● ¼ كوب بصل مفروم ناعم
● 1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
● 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
● 1 عود زعتر فريش
● 1 ورق لورا صغير
● 1 كوب صوص فيلوتيه
● 1 ملعقة كبيرة طرخون للتزيين
● 1 ملعقة زبدة
طريقة تحضير صوص بونفوي
يشوح البصل في زبدة على النار حتى يتدبل ثم يضاف صوص فيلوتيه ومرقة وزعتر وورق لورا
يقلب حتى الذوبان ثم يضاف عصير ليمون ثم يرفع ورق اللورا والزعتر ثم يضرب الخليط بالهاند بلندر
يضاف طرخون لخليط الصوص
ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سهل وسريع