المقادير
● 1 كيلو دجاج مفروم
● زيت
● ملح
● فلفل أسود
● بابريكا
● حبهان بودرة
● عيش بلدي
● نصف كوب بقدونس مفروم
● نصف كوب فلفل رومي مفروم
● 2 فصوص ثوم مفروم
● 1 ملعقة صغيرة دقيق
● نصف كوب بصل مفروم
طريقة تحضير حواوشي دجاج
يخلط البقدونس والفلفل والبصل والثوم
تضاف خلطة التوابل بالثوم ثم الدجاج المفروم ويخلطوا جيدا حتى تتجانس المكونات
يضاف الدقيق ويقلب مع الدجاج وملح وفلفل، ثم يحشى العيش بالخليط مع التأكد من توزيعه جيدًا داخل الرغيف
يرص العيش على صينية الفرن على ورق زبدة ويرش بالزيت وملح وفلفل وخلطة التوابل
يدخل الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يكتمل النضج ثم يقدم ساخنًا بالهنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري