المقادير
● 115 جرام زبدة مقطعة
● 180 جرام شوكولاتة داكنة مفرومة
● ¾ كوب دقيق
● ½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
● 2 بيض
● 1 كوب سكر
● ¼ ملعقة صغيرة ملح
● 2 ملعقة صغيرة فانيليا
● 1/3 كوب شوكولاتة شيبس
طريقة تحضير براونيز
في العجان يخفق جيدا السكر مع البيض
تذوب الشوكولاته مع الزبدة وتضاف للخليط السابق
يخلط المزيج بسبتيولا حتى يدخل الهواء العجينة ثم يضاف الدقيق وبيكنج بودر وشوكولاته شيبس ويقلب الخليط بهدوء بواسطة السبتيولا
يوضع الخليط في صينية مبطنة بورق ألمونيوم
تدخل الصينية الفرن على درجة حرارة 160 دون تشغيل مروحة الفرن
بعدها تدخل الثلاجة حتى تتماسك ثم تقطع على شكل بار وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات