بيض إسكتلندي
المقادير
● لحمة مفرومة
● بصل مفروم
● بقسماط مطحون
● بيضة
● ملح وفلفل
● بهارات لحمة
● ثوم وبصل بودرة
● بيض مسلوق للحشو
● زيت
● برغل
للتقديم:
● صوص ديمي جلاس
● بطاطس شيبس
طريقة تحضير بيض إسكتلندي
في الكبة، يفرم البصل مع البرغل واللحمة المفرومة والبيض
ثم تضاف كل البهارات وتتبل بالملح والفلفل والكزبرة الخضراء
تشكل على شكل أقراص أو كرات، وتحشى كل كرة بالبيضة المسلوقة
تكور جيدًا ثم تغمس في البقسماط وتقلى في الزيت حتى تمام النضج
ويقدم البيض مع البطاطس الشيبس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عالمي