يشوح البصل مع قطع اللية في الزيت أو السمنة على النار
يضاف البصل المفروم والثوم المفروم ثم عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود
تشوح اللحمة المفرومة مع البصل المفروم المشوح في الزيت أو السمنة مع قطع اللية
يمكن إضافة الملح والفلفل الأسود والكمون
توضع اللحمة المفرومة على جانب الطاسة وتضاف قطع الكبدة وتقلب في الطاسة
يضاف الفلفل الرومي والحار
يضاف خليط الطماطم لخليط الكبدة وتقلب
يمكن أن تضاف الكزبرة الخضراء
تقدم عند تمام النضج.