المقادير
للحشوة:
صوص الكزبرة:
طريقة تحضير سمبوسك الدجاج والبطاطس
للعجين:
تخلط جميع المكونات الجافة معا وتترك جانبا يخلط البيض مع الزبدة في العجان ثم تضاف المكونات الجافة مع الاستمرار في التقليب حتى يتجانس القوام ويتشكل عجين يترك العجين ليرتاح حوالي ساعة يفرد العجين ويشكل دوائر يحشى بالحشوة وتغلق على شكل سمبوسك تقلى في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون تقدم بجانب صوص الكزبرة
للحشوة:
تخلط جميع المكونات معا جيدا
لصوص الكزبرة:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف الثوم ونقلب تضاف الكزبرة والملح والفلفل وعصير الليمون مع التقليب حتى تذبل الكزبرة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقليات
