المقادير
للطاجن:
للوجه:
طريقة تحضير طاجن بطاطس مهروسة
تسلق البطاطس بالقشر في ماء بارد وتتبل بملح
ثم تقشر وتهرس بالهراسة
ثم تذوب الزبدة وتخلط بالبطاطس ثم تغلى الكريمة وتضاف تدريجيا”
ثم تضاف ثوم وأوريجانو وجبنة شيدر وبقدونس
ثم يوضع الخليط في صينية وتضاف جبنة شيدر على الوجه
ثم يدخل الفرن حتى يحمر الوجه وتسيح الجبنة
تقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من طواجن
