مطبق اللحم
المقادير
● لحم مفروم
● ثوم مفروم
● بصل مفروم
● ملح وفلفل
● بابريكا
● جنزبيل
● قرفة
● بقدونس
● زبدة
● بهارات
● بصل بودرة
● ثوم بودرة
● زعتر
● جبنة موتزاريلا
● عيش سوري أو عيش شامي أو عجينة
طريقة تحضير مطبق اللحم
في الكبة تفرم اللحمة المفرومة مع البصل والبهارات
يفرد العيش السوري وتوضع طبقة من اللحمة ثم خليط الجبن ثم تطبق من كل الاتجاهات
ويسوى على طاسة ساخنة غير لاصقة مدهونة بالزيت، وتترك على كل جهة 5 دقائق حتى تمام النضج وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عربي