دجاج مكسيكي بصوص الجبنة
المقادير
● 4 صدور دجاج مخلية
● 1 ملعقة صغيرة شطة
● 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
● 1\2 ملعقة صغيرة زعتر جاف
● 2 ملعقة صغيرة بابريكا
● 1 و1\2 ملعقة صغيرة كمون
● ملح وفلفل
لصوص الجبن:
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● لبن أو كريمة
● ملح وفلفل
● شطة
● نشا
● بابريكا
● 1 كوب شيدر مبشورة
● 2 كوب شيدر أحمر مبشورة
طريقة تحضير دجاج مكسيكي بصوص الجبنة
تتبل صدور الدجاج بملح وفلفل وشطة وبابريكا وكمون وبودرة ثوم وزعتر وزيت
ثم تشوى صدور الدجاج على جريل ساخن حتى تمام النضج
صوص الجبن:
يخلط بابريكا ونشا وملح ولبن ثم يرفع الخليط مع زبدة على النار ثم تضاف الجبن
ويقلب حتى تسيح الجبن
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عالمي