يسخن الزيت على النار ثم تضاف الشعرية مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح ذهبي اللون
يوضع في صينية فرن الأرز والعدس ويقلب
تضاف الشعرية المحمرة والملح والفلفل وتقلب
يضاف الماء المغلي حتى يغطي الوجه
يغطى ويوضع في الفرن حتى تمام الطهي
تضاف الصلصة على الوجه
يقطع البيض المسلوق إلى أنصاف ثم يحمر في السمن ويقدم بجانب الكشري
يرش البصل المحمر على الوجه

للصلصة:
يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل مع التقليب حتى يذبل
يضاف الثوم والملح والفلفل والشطة
يضاف عصير الطماطم وتترك على نار هادئة حتى تتسبك