كبسة
المقادير
● دجاج قطع
● أرز بسمتي
● زبيب
● بصل مفروم
● طماطم مبشورة
● صلصة طماطم
● سمنة
● بهارات كبسة
● ليمون أسود
● ورق لورا
● كركم
● حبهان
● قرفة أعواد
● ملح
● فلفل أسود
طريقة تحضير كبسة
يشوح الدجاج في السمنة
ويضاف له الملح والفلفل والبصل وبهارات الكبسة واللومي وورق اللورا والكركم والحبهان وأعواد القرفة
ويضاف الأرز ويشوح
تضاف الطماطم والماء ويترك مغطى على نار هادئة حتى تمام الطهي
ويقدم ساخنا
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عربي