غموس الباذنجان اليوناني
المقادير
● 3 باذنجان مشوي
● ملعقة كبيرة ثوم مفروم
● كوب بقدونس مفروم
● ملح وفلفل
● 2 معلقة كبيرة خل تفاح
● 3 معلقة كبيرة زيتون أسود شرائح
للتقديم:
● زيتون أسود شرائح
● حبوب رمان
طريقة تحضير غموس الباذنجان اليوناني
يهرس الباذنجان بالشوكة
تخلط جميع المكونات معا
يضاف الزيتون والرمان على الوجه ويقدم الغموس
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عالمي