تدهن صينية بالسمنة
يخلط السميد مع السمنة واللبن المكثف والزبادي وجوز الهند والبيكنج بودر والسكر
يقلب كل الخليط ويفرد في الصينية
توضع في الفرن في درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
تسقى بالشربات الساخن ( كوب ونصف )وهي ساخنة
يضاف على الوجه اللبن المكثف
تقدم مع القشطة
لعمل اللبن المكثف
يخلط اللبن البودرة والسكر والزبدة والماء في الخلاط
يستخدم أو يحفظ في برطمان نظيف في الثلاجة حتى الاستخدام