الشوربة السحرية
المقادير
● الخطوة الأولي:
● 750 جرام كوسة شرائح سميكة
● 1 بصلة وسط قطع
● 4 فصوص ثوم نصفين
● 500 مل شوربة دجاج خالية الدسم
● نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
● نصف ملعقة صغيرة بصل بودرة
● ملح وفلفل
● كوب لبن خالي أو نصف دسم
الخطوة الثانية:
● ملعقة زيت زيتون أو زبدة
● 3 فصوص ثوم مفروم
● بصلة وسط ودجيز
● كوب ونصف جزر مربعات صغيرة
● كوب ونصف عيدان كرفس فرنساوي مربعات صغيرة جدا
● 1 فلفل أحمر شرائح
● 1 فلفل أصفر شرائح
● 2 كوب دجاج مسلوقة أو مشوية مفصصة
● نصف كوب بسلة
● زعتر فريش للتقديم
طريقة تحضير الشوربة السحرية
الخطوة الاولى :
يشوح البصل والثوم ثم تضاف الكوسة حتى يتكرمل بشكل خفيف
ثم تضاف المرقة والتوابل وتغطى وتترك حتى تمام نضج الكوسة ثم يضاف اللبن
تضاف الخطوة الثانية
نخفق بالهاند بلندر
يضاف الحليب قبل الضرب مباشرةً
الخطوة الثانية:
في حلة أخرى يسخن الزيت على النار ثم تشوح جميع المكونات
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة