المقادير
● 750 جرام خرشوف قلوب
● 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
● 5 فص ثوم مفروم
● 4 حبة ليمون عصير
● ½ كوب مرقة خضار
● 1 حزمة بقدونس مفروم
● 1 حزمة شبت مفروم
● ملح وفلفل
طريقة تحضير سلطة الخرشوف بالحامض
في طاسة على النار يشوح الثوم في زيت الزيتون
ثم يضاف الخرشوف ويشوح جيدا
ثم يضاف المرقة وعصير الليمون ويترك حتى يغلي
ثم يرفع من على النار ويضاف البقدونس والشبت ويقلب جيدا
ويقدم الخرشوف مع الستيك
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات