كالزوني الدجاج المشوي
المقادير
● 4 كوب دقيق
● 1 ملعقة كبيرة خميرة
● 1 ملعقة كبيرة سكر
● رشة ملح
● 1/2 كوب زيت زيتون
● ماء دافيء للعجن
● صلصة بيتزا
● 2 صدور دجاج مشوية
● 1/2 كوب زيتون أسود
● 1 بصل
● فلفل أخضر
● 1 كوب جبن شيدر
● 2 كوب جبن موتزاريلا
الوجه:
● رشة زعتر
● بيضة
طريقة تحضير كالزوني الدجاج المشوي
تخلط مكونات العجينة وتغطى وتترك لتتخمر
تفرد العجينة بالنشابة وتوضع في صينية
يفرد صوص البيتزا وشرائح الدجاج والفلفل والزيتون والجبن على نصف العجينة المفرودة
تغلق العجينة على الحشو وتغلق الاطراف جيدا
يدهن الوجه بالبيضة المخفوقة ويرش بالزعتر
توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج
يقطع ويقدم الكالزوني
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عالمي