المقادير
● 1\2 كيلو كوسة مبشورة
● كوب نعناع مفروم
● ثوم مفروم
● بصل مفروم
● مكعب مرقة
● ملح وفلفل
● زيت
للتقديم:
● أوراق نعناع
طريقة تحضير شوربة كوسة بالنعناع
يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل والنعناع ونقلب حتى يذبل البصل
تضاف الكوسة والثوم ونقلب
تضاف المرقة وتترك على النار حتى الغليان
تخفق بالهاند بلندر
وتترك على نار هادئة حتى تمام الطهي
يغرف ويزين بالنعناع
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة