سلطة بنجر بالبرتقال
المقادير
● 3 بنجر مسلوق
● 150 جرام سبانخ
● 1 برتقال
● 1 كوب ذرة
● 1 كوب مشروم
للوجه:
● ½ كوب بندق محمص مجروش
● ¼ كوب بانكو أو توست محمص
● ¼ كوب جين بارميزان
● ½ كوب كرانبيري
الصلصة:
● 2 فص ثوم مفروم
● 1 ملعقة صغيرة مستردة
● 1 ملعقة كبيرة عسل
● ¼ كوب خل بلسميك
● 1/3 كوب زيت زيتون
● 2 ملعقة كبيرة ليمون
● ملح وفلفل
طريقة تحضير سلطة بنجر بالبرتقال
في الكبة تخلط مكونات الوجه مع قليل من الملح حتى تصبح مجروشة
في بولة يخلط الخل البلسميك ثم تضاف المستردة والعسل
يضاف زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ويقلب الخليط جيدا
ثم يضاف الثوم مع التقليب المستمر
في بولة تخلط مكونات السلطة ثم يضاف عليها الصوص وتقلب جيدا
تضاف عليها مكونات الوجه وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات