قد نتفاجأ بتراكم الليمون وجفافه السريع مع التخزين بالثلاجة، ثم رميه والتخلص منه، دون الانتباه لإمكانية الاستفادة منه حتى بعد جفافه في عدة وظائف بدلا من رميه.
اقرأ أيضا: ما هي الفواكه الأكثر فائدة للجسم؟
ولمعرفة أهم أوجه الاستفادة من الليمون الجاف، قدم موقع “thankyourbody”، الاستخدامات التالية:
الليمون المجفف
يجفف الليمون في الفرن، ويطحن ليستخدم كأحد البهارات التى يمكن إضافتها لبعض الأطعمة، لتعطي طعما مختلفا عن التقليدي، كما يمكن استخدام الليمون المجفف الكامل بدون طحن، مع بهارات الكبسة بدلا من شرائه.
الحلويات
يمكن استخدام الليمون الجاف بتقشيره وإضافته للحلويات كنكهة إضافية مع قشر البرتقال، مما يسهل تحضير كيك الحمضيات.
الحفاظ على السكر
يساعد الليمون في الحفاظ على السكر البني الناعم، بإضافة قشور الليمون في وعاء السكر، للحفاظ عليه من الرطوبة التي قد تصيبه وتتلفه وتمنع استخدامه.
اقرأ أيضًا: طرق تخزين الليمون بالثلاجة والفريزر
التنظيف
تنظيف الميكروويف:
- تقطع الليمونة لنصفين وتوضع في طبق يمكن استعماله داخل الميكروويف، بحيث يكون الجانب المقطوع لأسفل، ثم تضاف ملعقة كبيرة من الماء إلى طبق الليمون.
- يدخل الطبق بالليمون في الميكروويف، ويتم تشغيله لمدة دقيقة إلى أن يسخن الليمون والميكروويف بالبخار.
- إخراج الطبق ويُمسح الميكروويف من الداخل بمناديل المطبخ أو فوط نظيفة.
للتعرف على باقي طرق تنظيف الميكروويف من هنا.
التخلص من النمل والآفات
يحضر عصير الليمون المخفف، ويرش حول الشقوق في جدران المطبخ، وخاصة الأماكن التي يختبئ بها العناكب، أو جمع قشور الليمون ووضعها في زوايا أرفف المطبخ لمنع الآفات.
اقرأ أيضا| استخدامات «نص الليمونة» المخزنة في باب الثلاجة
مزيل للروائح الكريهة
يوضع الليمون المقطع أو قشوره داخل الثلاجة لامتصاص الروائح، واستبدالها برائحة حمضيات زاهية، كما يمكن وضعه في أي مكان لامتصاص أي روائح منفرة كسلة المهملات أو الجزّامة.
