كيكة الشوكولاتة والكاسترد بالبسكوت
المقادير
● بسكوت شاي
الحشوة:
● 4 صفار بيض
● فانيليا
● 2 كوب لبن
● 1/4 كوب سكر
● 1/3 كوب نشا
● 1 كوب شوكولاتة قابلة للدهن
للوجه:
● كريمة مخفوقة
● كوكيز شوكلت شيبس جاهز
● بندق مجروش
● شوكولاتة مذوبة
طريقة تحضير كيكة الشوكولاتة والكاسترد بالبسكوت
لعمل الحشوة
في وعاء يخلط البيض مع الفانيليا ثم يضاف اللبن ويخلط النشا باللبن وتقلب جيدا ثم يضاف السكر
ثم يرفع الخليط على نار متوسطة ويضاف النشا ويقلب حتى يثقل القوام
في البايركس يرص البسكوت في قاع البايركس ثم تضاف طبقة الكاسترد
يخلط باقي الكاسترد مع الشوكولاتة القابلة للدهن وتضاف الطبقة الثانية
ثم تضاف الشوكولاتة المذوبة وتُساوى جيدا على الوجه
وتترك في الثلاجة حتى تتماسك ثم تزين بالكريمة المخفوقة والشوكليت شيبس
أو الكوكيز وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من حلويات