كفتة تركية بالفستق
المقادير
● 2 كيلو لحم مفروم مع 100 جرام دهن
● 1/2 كوب فستق
● 1/2 كوب بقدونس مفروم
● 1 بصل
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة كبيرة سماق
● 1 ملعقة صغيرة زعتر
● 1 ملعقة صغيرة بهارات
● 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
● 1 ملعقة صغيرة نعناع ناشف
للتقديم:
● برغل
● بصل شرائح
● ليمون شرائح
● طماطم
● بقدونس
● 2 ملعقة كبيرة فستق مجروش
طريقة تحضير كفتة تركية بالفستق
يخلط اللحم المفروم مع الدهن ثم يضاف البقدونس والبصل والفستق
تضاف كل البهارات والملح والفلفل
تشكل على أسياخ خشبية وتدخل الفرن حتى تمام النضج وتقدم مع البرغل
تزين بالطماطم وشرائح البصل والبقدونس والفستق وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ عالمي