المقادير
● 2 خبز تركي أو خبز النان
● 300 ملي لبن رايب
● 3 طماطم حجم كبير مكعبات
● فجل حلقات رفيعة
● 3 حبة خيار مكعبات
● ½ كوب أوراق نعناع
● ½ كوب أوراق بقدونس
● 2 ملعقة كبيرة زعتر فريش
● 2 فص ثوم مهروس
● 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
● 60 ملي زيت زيتون
للتقديم:
● زيت زيتون
● 2 ملعقة كبيرة عصير تفاح
● ملعقة كبيرة خل
● ملعقة كبيرة سماق
● ملح وفلفل
● بصل شرائح
طريقة تحضير سلطة فتوش بالرايب
للصوص:
يخلط اللبن الرايب مع زيت الزيتون وخل التفاح والثوم والزعتر
ثم يضاف الملح والفلفل وقليل من البصل والسماق ونقلب جيدا
لتتبيلة الوجه:
يخلط البصل مع السماق والبقدونس والملح
في طبق التقديم، تخلط كل الخضروات ثم يضاف الصوص والخبز التركي
تضاف تتبيلة الوجه وتزين بالنعناع وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سلاطات, مطبخ عربي