باذنجان مخلل
المقادير
● باذنجان رومي
● عصير ليمون
● كمون
● شطة
● خل
● ثوم
● ليمون
● طماطم
● زيت زيتون
● فلفل حار
● ملح وفلفل
● كزبرة ناشفه
● زيت قلي
● خضره
طريقة تحضير باذنجان مخلل
يقلى الباذنجان في زيت غزير
ثم يشوح ثوم في زيت زيتون على النار ثم يضاف فلفل حار ويتبل بملح وكمون وكزبرة ناشفه ثم تضاف طماطم وخضرة والباذنجان
ثم يغرف الباذنجان المخلل في طبق التقديم ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مخللات