يخلط الحليب مع النشا على البارد

يرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ القوام

تضاف القشطة وتخفق بالهاند بليندر حتى يتجانس القوام

تخلط الكنافة المفرومة مع السمنة الساخنة والسكر البودرة خلطا جيدا جدا

تجهز صينية مقاس ٢٦ مدهونة سمنة ثم تضاف نصف كمية الكنافة وتكبس جيدا

تضاف الكريمة في المنتصف ولكن لا تصل إلى  الأطراف

تضاف باقي كمية الكنافة

تضاف السمنة الساخنة على الوجه

توضع في فرن ساخن على ١٨٠ درجة لمدة 25 دقيقة

يصب الشربات مباشرة عند تمام الطهي

يضاف الفستق على الوجه