المقادير
● فول مدمس مقشر
● ملعقة كبيرة طحينة
● طماطم مقطعة صغير بدون قشر
● عصير ليمون
● زيت زيتون
● كمون
● بابريكا
● ملح وفلفل
● حمص مسلوق
● كزبرة خضراء
● خبز بلدي محمص
للصوص:
● زبادي
● طحينة
● عصير ليمون
● زيت زيتون
● ثوم مفروم
● كمون
● ملح وفلفل
طريقة تحضير فتة فول
تخلط مكونات الصوص.
يرفع الفول مع زيت زيتون على النار ثم يضاف الملح والفلفل.
تضاف الطماطم والبابريكا والكمون وملعقة الطحينة ثم يضاف عصير الليمون.
يرص الخبز في طبق التقديم ثم يضاف الفول.
يضاف الصوص ثم يضاف الحمص.
تزين الفتة بالكزبرة وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري