طعمية محشية
المقادير
● فول مدشوش
● عجينة طعمية
● كرات بلدي
● بصل
● ثوم
● كزبرة خضراء
● كزبرة ناشفة
● بقدونس
● كمون
● ملح
● زيت
● سمسم
● كزبرة حب
الحشوة:
● بصل مكرمل
● بقدونس مفروم
● سجق مقطع صغير
● شطة
● هريسة
طريقة تحضير طعمية محشية
تفرم جميع المكونات في الكبة ثم تُصنع منها أقراص.
تحشى الطعمية بالبصل أو السجق أو الهريسة ويضاف البقدونس والشطة حسب الرغبة.
يضاف على الوجه الكزبرة الحب والسمسم ثم تقلى في زيت غزير وتقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري