يتبع الكثيرون عدة حيل للتوفير في ميزانية مصروف البيت، بشراء بعض الأغراض الرخيصة، ولكن ضمن أهم آليات التدبير تخزين كافة احتياجات المطبخ وشراء بعضها بالجملة بدلا من القطاعي، وهو ما نقترحه اليوم، بطرح أهم أغراض المطبخ التى يفضل شراءها بالجملة، كما أشار لها موقع thekitchn.
الأرز والمكرونة
تعتمد أغلب وجبات الأسرة المصرية يومياً على تحضير طبق أرز أومكرونة، لذا، فمن الأفضل تخزينهما وشراءهما جملة بكيمات تكفي لشهر أو أكثر، ما سيوفر الكثير من النفقات التي تُهدر عند شراءهما “قطاعي” بنفس الكمية.
اقرأ أيضاً: بعيداً عن الفريزر والثلاجة.. طريقة حفظ الثوم في المطبخ
البيض
كارتونة البيض هي الخيار الأوفر، بدلا من شراء كل بيضة منفردة بسعر مضاعف، ولكن يجب عند شراء تلك الكمية، حفظ البيض بالطريقة الصحيحة في المنزل.
صلصة الطماطم
مع الاعتماد على الأكل المطبوخ باستمرار واستخدام صلصة الطماطم بكثافة، يفضل شراءها جملة (كارتونة كاملة)، لأنها ستوفر الكثير، كما تحمي من الوقوع في مشكلة انتهائها المفاجئ، ونسيان شرائها مع الاستخدام اليومي لها.
المواد الدهنية
تعبر كلمة المواد الدهنية هنا عن الزيت والسمن والزبدة المستخدمين في الطهي، ويفضل شراءها جملة، للتوفير، بتحضير كمية كبيرة من الزبدة وحفظها بطرق تخزينها الصحيحة، التي يمكن التعرف عليها بالضغط هنا.
أما الزيت فيُشترى كعبوات بكارتونة كاملة، أو عبوات كبيرة اقتصادية تكفي الاستخدام الممتد لفترة كبيرة.
اقرأ أيضاً:
