المقادير
● 500 جرام قشر بسلة طازجة
● 2 ملعقة كبيرة زبدة
● 1 بصلة مكعبات
● 5 كوب مرقة دجاج
● ملح وفلفل
● 2 عود نعناع
طريقة تحضير شوربة البسلة أو بيورية
يشوح قشر البسلة مع الزبدة على النار ثم يضاف بصل ثم عيدان النعناع
تضاف مرقة دجاج وتترك على النار حتى تمام النضج
يضرب الخليط بالهاند بلندر حتى يصبح القوام ناعما
تغرف في طبق التقديم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة