شوربة طماطم
المقادير
● 8 حبات طماطم
● 4 فصوص ثوم
● 1 بصلة
● 3 معلقة كبيرة زيت زيتون
● ملعقة دقيق حبوب كاملة
● ملح وفلفل وبابريكا
● ملعقة عسل
● ملعقة صلصة طماطم
● مياه أو مرقة
● أوراق ريحان
للتقديم :
● أوراق ريحان فريش
● جبن شيدر أو رومي مفروم
● خبز بلدي محمص
طريقة تحضير شوربة طماطم
تشوى الطماطم والبصل والثوم في الفرن وتقشر الطماطم.
تضاف الصلصة والدقيق والملح والتوابل.
تضاف المرقة ويترك الخليط ليغلي قليلا.
يضرب الخليط بالخلاط اليدوى ويزين بالريحان والجبن المبشور ويقدم.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة