المقادير
● أوراق وسيقان 1 خرشوف
● زيت زيتون
● 1 فص ثوم
● ملح وفلفل
● جبنة فيتا
● خبز بلدي مكعبات مقلي
● 2 عود نعناع فريش مفروم ناعم
بيستو صوص:
● 200 جرام أورق واعواد ريحان
● ملعقة صغيرة ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● عصير ليمون
● ¼ كوب جبنة رومي مكعبات
● زيت زيتون
طريقة تحضير أوراق الخرشوف المكرملة
تشوح أوراق الخرشوف في زيت زيتون ثم يضاف ثوم مفروم ونعناع ويتبل ملح وفلفل على النار حتى تتكرمل
بيستو صوص:
في الكبة تفرم أوراق وعيدان الريحان وثوم مفروم وملح وفلفل وعصير ليمون وزيت زيتون حسب الحاجة
ثم يخلط الخرشوف بالصوص والخبز المقرمش
ثم يغرف في طبق التقديم ثم تضاف على الوجه جبنة فيتا
ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مقبلات