حلويات العيد على الطريقة الشامية من «سفرة»

اعمليها فى البيت, المناسبات

كتب: سارة العناني

تتنوع الحلويات على سفرة العيد في الشام “سوريا ولبنان وفلسطين”، ولكن هناك بعض الوصفات الأساسية الرسمية التي تحضر دائماً في أيام عيد الفطر، سنتعرف على تفاصيلها في السطور التالية وطرق تحضيرها بوصفاتها الأصلية وخطوات بسيطة مع شيفات سي بي سي سفرة.

المعمول

يتصدر المعمول السفرة الشامية في العيد ليحضر بشكله المعروف وحشوته المميزة، كل ما نحتاجه ضبط العجين والحشو حتى يحضر بطعم ناعم ومتجانس، للتعرف على تفاصيل تحضير المعمول المزيد من هنا.

غريبة اللوز

الغريبة تأتي بمذاقها الناعم الذي يذوب في الفم لتكون ضمن حلويات الاحتفال الشامية، ولكن الأشهر أن تحضر مزينة باللوز الطازج، للتعرف على تفاصيل تحضير غريبة اللوز المزيد من هنا.

البرازق

مغطاة بالسمسم والمكسرات، تحضر أقراص البرازق الشهية على الطريقة الشامية الأصلية، كل ما نحتاجه بعض المكونات والالتزام بالخطوات التي يمكن التعرف على تفاصيلها من هنا.