شوربة كرات اللحم
المقادير
● ربع كيلو لحم مفروم
● ملح وفلفل
● نصف كوب بصل مبشور
● ملعقة بابريكا
● ملعقة ثوم بودرة
● نصف كوب زيت زيتون
● نصف كوب كرفس برنوازيه
● نصف كوب جزر برنوازيه
● نصف كوب ورق ريحان
● 3 كوب طماطم مخلية بالصلصة
● 2 لتر مرق
● ملح وفلفل
● نصف كيس مكرونة
● نصف كوب جبن بارميزان مبشور
● نصف كوب جبنة موتزاريلا
طريقة تحضير شوربة كرات اللحم
يخلط اللحم مع البصل والملح والفلفل والبابريكا والثوم البودرة في الكبة
يكور اللحم كورًا صغيرة
في زيت زيتون يشوح اللحم مع الكرفس والجزر وورق الريحان
تضاف الطماطم وتقلب حتى تتسبك
يضاف المرق المغلي والمكرونة ويترك على نار متوسطة حتى تسوية المكرونة
تغرف وتضاف شرائح الباجيت على الوجه
تضاف الجبنة الموتزاريلا والبارميزان على الوحه
توضع في الفرن حتى تذوب الجبنة
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من شوربة