يشوح الثوم والجنزبيل في الزيت على النار.

تضاف القرفة والملح والفلفل والكركم والزعفران والكزبرة.

ثم تضاف اللحمة وتشوح جيدًا.

تترك على النار حتى تمام الطهي.

لخليط القراصيا:

يكرمل السكر مع الزبدة على النار.

تضاف القرفة وماء الزهر والملح.

وتضاف القراصيا وتترك حتى تمام التجانس.

ثم يضاف خليط القراصيا على اللحمة ويترك حتى تمام التجانس.

ويقدم ساخنًا بعد إضافة البقدونس واللوز.