بطيخة حمراء حلوة و”مرمّلة” في ثلاجتك قد تهون عليكِ كل متاعب اليوم، فالبطيخ ملك الفاكهة الصيفية ليس فقط لحلاوة طعمه، لكن لأنه يرضي الجميع فحتى من يتبعون حميات غذائية ويحاولون الابتعاد عن السكريات لا حرج عليهم من تناول البطيخ فهو خفيف على المعدة وقليل السعرات أيضا، وحتى لا تفوتك هذه المتعة يقدم لك موقع “سي بي سي سفرة” نصائح لشراء أفضل بطيخة بطريقة بسيطة لا تحتاج الكثير من الخبرة.
اقرأ أيضا: علامات البطيخ المسرطن.. يسبب التسمم والنزلات المعوي
طرق اختيار البطيخ “المرمّل”
- لو عليها شكل شبه شبكة العنكبوت، ده معناه إن العسل لمس أجزاء التلقيح على زهرة البطيخ وهتبقى مسكرة.
- لما تخبّطي عليها وتعمل صوت أجوف “مكان فاضي” تبقى حلوة.. لو مكتوم تبقى “قرعة”.
- اختاري دايما البطيخة المتوسطة؛ ولا كبيرة ولا صغيرة.
- البقعة الموجودة على البطيخة تكون صفراء أو ذهبية اللون غير باهتة.
- مكان العرقوب لو صغير وناشف وداخل لجوة يبقى استوت كفاية.
- لو مكان العرقوب أخضر وبارز لبرة تبقى اتقطعت بدري.
اقرأ أيضاً: في موسمها.. طرق شراء وحفظ الكاكا «المعسلة»
لو البطيخة طلعت مش مسكرة “قرعة” هتحضريها بالطرق دي مع نجلاء الشرشابي.
- طريقة عمل عصير بطيخ
- طريقة عمل جيلي بطيخ
- طريقة عمل مربى بطيخ
- طريقة عمل مهلبية بطيخ
اقرأ أيضاً: ناعم وأصفر.. 5 نصائح لشراء الليمون الطازج
