تذوب الزبدة على النار ثم يضاف الحليب المكثف المحلى ثم الكاكاو، و الشوكليت شبس الداكنة. يقلب الخليط جيدا على نار وسط  حتى يسمك القوام مع التقليب المستمر.
تترك حتى تبرد تماما ثم تشكل على شكل كرات وتوضع في الفرماسيل وتقدم في أوراق الشكولاتة الصغيرة.