يشوح بصل أخضر وروزماري في زبدة ثم تضاف الذرة وتقلب وتتبل بملح وفلفل
في بولة يخفق بيض وزبادي ثم يضاف دقيق ذرة ودقيق أبيض وبيكنج بودر ويشوح الخليط
ثم تضاف كريمة ثم يرفع من على النار
ثم يصب الخليط في طاجن أو صينية ثم تضاف الجبنة على الوجه
يدخل الطاجن الفرن على حرارة 200 درجة حتى تذوب الجبنة
ويقدم