هناك كثير من الطرق الخاصة بتظيف طاسة القلي المحروقة، وهي عملية صعبة للغاية بسب تراكم الدهون والصدأ، وبالتالي يصبح فرك الطاسة بالسلك والصابون مسألة صعبة، تتطلب مجهودًا كبيرًا، ولن نصل إلى النتيجة المطلوبة بسهولة.
الجدير بالذكر أن التخلص من هذه الدهون المتراكمة والصدأ ضروري، لأنها تتسبب في مشاكل صحية لمن يأكل طعامه منها، لذلك نقدم في “سي بي سي سفرة” عددًا من طرق تظيف الطاسة المحروقة.
طريقة تنظيف طاسة الأكل المحروقة:
الخلطة الأولى
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من بيكربونات الصوديوم
- ملعقة كبيرة من الملح
- كمية مناسبة من الماء
طريقة تحضير الخلطة
- اخلطي معلقتين من بيكربونات الصوديوم مع الماء والملح، وضعي الخليط بالطاسة المراد تنظيفها.
- ضعي الطاسة بالمحلول المعد على النار حتى تغلي تماماً.
- اكشطي الدهون والأوساخ الموجودة بالطاسة باستخدام معلقة أو سكينة، ثم أعيدي الطاسة إلى الخليط مرة أخرى.
- افركي الطاسة بالليفة المخصصة للمواعين لإزالة كل الدهون المتراكمة والصدأ.
اقرأ أيضا: في اليوم العالمي للإبداع والابتكار اختراعات غيرت مفهوم الأكل في العالم
الخلطة الثانية
الخل الأبيض والكركديه
المكونات:
كوب كبير من الخل الأبيض.
كوب كبير من الماء.
ملعقة كبيرة من الكركديه الجاف.
ملعقة كبيرة ملح ليمون.
مقدار من عصير ليمونة واحدة.
لوفة سلك مُخصصة للمواعين.
وقدمت رضوى الشربيني في برنامجها ” هي وبس” طريقة تنظيف الحلل السيراميك والطاسة المحروقة.
طريقة تحضير الخلطة:
- احضري وعاءً كبير الحجم، وأضيفي به كوبًا كبيرًا من الماء مع كوب الخل الأبيض، ثم أضيفي عصير الليمون.
- أضيفي ملعقة الكركديه الجاف، مع ملعقة من ملح الليمون، واخلطيهما جيدًا.
- ضعي الإناء على النار، واتركي المزيج على النار حتى تمام الغليان.
- أحضري الطاسة المحروقة، وضعيها في الإناء أثناء الغليان على النار.
- اكشطي الصدأ والدهون باستخدام الملعقة الحادة أو سكينة، ثم ضعيها مرة أخرى بالخليط.
- ارفعي الطاسة من على النار، واغسليها بالماء وصابون التنظيف، باستخدام اللوفة والسلك، حتى تمام التنظيف.
الخلطة الثالثة:
المكونات
بيكربونات الصوديوم
ملعقة ملح
ماء
طريقة تحضير الخلطة
- اخلطي ملعقتين كبيرتين من بيكربونات الصوديوم، مع ملعقة ملح وكمية مناسبة من الماء داخل الطاسة.
- اتركيها على النار بالخليط، واتركيها حتى تغلي.
- افركيها باللوفة والسلك جيدًا.
- امسحي الطاسة بإسفنجة ناعمة، للتخلص من بقايا الصدأ والدهون والحروق.
- اغسليها بالماء البارد في النهاية.
