برجر بالمشروم والبصل المكرمل
المقادير
● 350 جرام لحم مفروم 20٪ دهون
● 1 صفار بيض
● 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
● كايزر حجم كبير
● شرائح شيدر أحمر
للمشروم والبصل:
● 150 جرام مشروم بني
● 2 بصل أبيض
● 1 ملعقة كبيرة وورشيستير
● نصف كوب مرقة لحم
● زبدة
للصوص:
● نصف كوب ساور كريم
● نصف كوب مايونيز
● 1 ملعقة صغيرة مستردة
● 1 ملعقة صغيرة باربيكيو صوص
● 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
● ملح وفلفل
● 1 ملعقة صغيرة ثوم بودر
● 1 ملعقة صغيرة بصل بودر
● 3 ملعقة صغيرة خيار مخلل مفروم
● 2 ملعقة صغيرة سكر بودرة
طريقة تحضير برجر بالمشروم والبصل المكرمل
- يضاف اللحم مع صفار البيض ويتبل بالملح والفلفل والثوم البودر ويشكل على شكل البرجر .
- يشوح البصل في الزيت والزبدة مع المشروم ويضاف الورشيستر والمرقة.
- تضاف مقادير الصوص وتقلب.
- يسوى البرجر على الطاسة وتضاف الجبن.
- يضاف الصوص إلى الخبز مع البرجر وخليط البصل والمشروم
- ويقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من سندوتشات