يشوح بصل وثوم ومشروم في زيت على النار ثم تضاف الفاصوليا وتشوح ثم يضاف طماطم وتتبل بملح

للصوص:
يشوح دقيق في زيت زيتون حتى بصبح لونة ذهبى ثم يتبل بملح وزعتر وثوم بودرة ثم يضاف لبن ومرقة ويقلب حتى يثقل القوام
ثم يضاف الصوص لخليط الفاصوليا والمشروم
ثم يوضع الخضار بالصوص في صينية
ثم يدخل الفرن حتى يحمر الوجه
ويقدم