كثير منا يحبون أنواعًا كثيرة من السمك، وضمنها طبق “السوشي”، ولكن بسبب ارتفاع سعره يعجزون عن شرائه، فهو نوع من انواع المقبلات التي ظهرت في اليابان.
الشيف وخبيرة التغذية ساندرا مكاري، عرضت عبر برنامجها “بالهنا والشفا” على قناة سي بي سي سفرة، طريقة عمل “بديل السوشي”، لتحضيره في المنزل بتكلفة أقل بكثير من المطاعم باهظة الثمن.
طريقة تحضير بديل السوشي من ساندرا مكاري:
المقادير:
- كوب أرز مسلوق ¾ سلقة
- ملعقة صغيرة سكر
- ملعقة صغيرة ملح
- ماء
- 2 ملعقة كبيرة خل
- أوراق النوري
- 2 كوب جمبري مقشر مكعبات وسط
- ملح وفلفل
- ربع كوب جبن كريمي
- ملعقة صغيرة مايونيز
- سيراتشا أو هوت صوص
- 3 ملاعق كبيرة صويا صوص
اقرأ أيضًا| أكلات من القمامة لأغلى المطاعم.. أشهرها الكافيار والسوشي
للوجه:
- مايونيز
- هوت صوص
- حبة البركة
- سمسم
- أوراق بصل أخضر أو ثوم معمر
لمعرفة طريقة التحضير شاهد الفيديو
