يشوح البصل والثوم والفلفل الحار في قليل من الزيت
ثم يضاف الفريك والفلفل الألوان والزيتون والصلصة والبقدونس ويشوح قليلا
يوضع الفريك في طاجن ويضاف المرقة
ويدخل الفرن حتى تمام الطهي
ويقدم ساخنا