صوص المشروم للحوم والدجاج
المقادير
● 50 جرام زبدة
● 2 ملعقة كبيرة دقيق
● 4 كوب ماء تقريبا
● 1 مكعب مرقة
● 3 كوب مشروم
● 2 ملعقة كبيرة صويا أو ورشستر شاير صوص
● كوب كريمة
● رشة بقدونس
● فلفل أسود مجروش
للتقديم:
● لحم مشوي
● صدر دجاج مشوي
طريقة تحضير صوص المشروم للحوم والدجاج
يشوح المشروم ويترك جانبًا.
تسخن الزبدة على النار ثم يضاف الدقيق ومكعب المرقة.
يضاف الماء تدريجيًا مع التقليب حتى الغليان.
يضاف الصويا مع التقليب حتى يثخن، ثم يضاف المشروم والكريمة.
يقدم الصوص بجانب اللحم والدجاج المشوي.
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من وصفات توفير