المقادير
● كبدة مكعبات صغيرة
● طحينة
● كمون
● ثوم
● فلفل حار
● فلفل رومي
● خل
● ليمون
● زيت
● ملح وفلفل
طريقة تحضير كبدة إسكندراني
في الكبة يضاف الثوم والفلفل والملح والتوابل
تتبل الكبدة بالخليط مع الطحينة وتشوح على النار وتقدم
فيسبوك
تويتر
واتسآب
لينكدان
طباعة
بريد
المزيد من مطبخ مصري