للكيك:

في العجان، تخفق زبدة وسكر، ثم يضاف البيض تدريجيا، مع استمرار الخفق، ثم تضاف المكونات الجافه ويخفقوا سويا.

يكرمل سكر على النار حتى يكتسب اللون الذهبي، ثم يضاف ماء.

يدهن قاع الصينية بالكراميل، ثم يرص الخوخ على الكراميل، ثم يضاف خليط الكيك.

تدخل الفرن على درجة حرارة 160، لمده 30 دقيقة.

تقلب وتقدم في طبق التقديم.